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うつわの華

大里 成子/[編]著

求龍堂 2007.5

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.9/ｳﾂ/ 1104609670 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル うつわの華
著者 大里 成子 /[編]著  
出版者 求龍堂
出版年 2007.5
ページ数 183p
大きさ 27cm
一般件名 食器 , 料理(中国) , 陶磁器-中国
NDC分類(9版) 596.9
内容紹介 中国料理研究家の著者が蒐集した、アンティーク中国食器コレクション。実際に料理を盛ったものも含めさまざまな器をカラーで掲載するほか、生い立ちや旅の想い出、なじみの料理店、中国料理の上手な注文法などを語る。
ISBN 4-7630-0720-9
ISBN13桁 978-4-7630-0720-9

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