資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

かまぼこの絵本

のむら あきら/へん フジモト マサル/え

農山漁村文化協会 2007.3 (つくってあそぼう)

所蔵

所蔵は 4 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /667.5/ｶﾏ/ 1201001243 児童   利用可
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /667.5/ｶﾏ/ 1201362710 児童   利用可
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /667.5/ｶﾏ/ 0210439130 児童   利用可
下知 開架一般 /667/ｶﾏ/ 1510440914 児童   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 3 0 3
下知 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル かまぼこの絵本
叢書名 つくってあそぼう
著者 のむら あきら /へん フジモト マサル /え  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2007.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
一般件名 かまぼこ
NDC分類(9版) 667.5
内容紹介 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。22巻では、魚のすり身でできているかまぼこを紹介。
ISBN 4-540-06217-9
ISBN13桁 978-4-540-06217-9

ページの先頭へ