資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

世界の食文化 スペイン 14

石毛 直道/監修 大塚 滋/[ほか]編集委員

農山漁村文化協会 2007.3

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F一般 /383.8/ｾｶ/14 1105336562 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.8/ｾｶ/14 0110535731 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 世界の食文化 14
著者 石毛 直道 /監修 大塚 滋 /[ほか]編集委員  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2007.3
ページ数 286p
大きさ 22cm
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 ドン・キホーテのつましい食卓から、ヘミングウェーの多彩な食卓へ-。豊かな食材が産む地方料理の数々から、スペインの食文化をわかりやすく紹介する。家庭でたやすく作れる代表的スペイン料理17種のレシピ付き。
ISBN 4-540-07002-0
ISBN13桁 978-4-540-07002-0

ページの先頭へ