資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

写真で見る海軍糧食史

藤田 昌雄/著

光人社 2007.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F一般 /394.02/ﾌｼ/ 1105325201 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 写真で見る海軍糧食史
著者 藤田 昌雄 /著  
出版者 光人社
出版年 2007.3
ページ数 253p
大きさ 21cm
一般件名 兵食-歴史 , 海軍-日本
NDC分類(9版) 394.021
内容紹介 海軍兵食のルーツとなった幕末海軍から昭和海軍にいたるまで、写真220枚・イラスト・図版・メニュー一覧・レシピ・詳細データ表を駆使して、海軍食のすべてをわかりやすく解説。ウンチク満載の日本海軍のグルメ事情。
ISBN 4-7698-1341-5
ISBN13桁 978-4-7698-1341-5

ページの先頭へ