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モー革命 山地酪農で「無農薬牛乳」をつくる

古庄 弘枝/著

教育史料出版会 2007.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /641.7/ｺｼ/ 1105320491 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル モー革命
副書名 山地酪農で「無農薬牛乳」をつくる
著者 古庄 弘枝 /著  
出版者 教育史料出版会
出版年 2007.2
ページ数 211p
大きさ 19cm
一般件名 酪農
NDC分類(9版) 641.7
内容紹介 日本の97%のメス牛は、牛舎に閉じ込められて輸入穀物を食べている。一方、一年中昼も夜も、山地に牛を放す山地酪農家がいて、彼らがつくる牛乳は、安全で四季の味がする-。山地酪農に生きる「山の哲人」たちのリポート。
ISBN 4-87652-477-8
ISBN13桁 978-4-87652-477-8

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