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最新豆腐料理ゆば・豆乳料理 和・中華・韓国・カフェの絶品+スイーツ・ドリンクも!
旭屋出版 2007.3 (旭屋出版MOOK)
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
M5F書庫
/596.3/サイ/
1106351263
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
最新豆腐料理ゆば・豆乳料理
副書名
和・中華・韓国・カフェの絶品+スイーツ・ドリンクも!
叢書名
旭屋出版MOOK
,
料理と食シリーズ
出版者
旭屋出版
出版年
2007.3
ページ数
100p
大きさ
29cm
一般件名
料理
,
豆腐
,
湯葉
,
豆乳
NDC分類(9版)
596.3
内容紹介
栄養価の高さから注目を集める豆腐・ゆば・豆乳の料理を大特集。日本料理はもちろんのこと、中国料理や韓国料理、スイーツやドリンクまで、人気店のオリジナリティ豊かなメニューとその作り方を紹介する。
ISBN
4-7511-0636-5
ISBN13桁
978-4-7511-0636-5
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