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最新豆腐料理ゆば・豆乳料理 和・中華・韓国・カフェの絶品+スイーツ・ドリンクも!

旭屋出版 2007.3 (旭屋出版MOOK)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.3/ｻｲ/ 1106351263 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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資料詳細

タイトル 最新豆腐料理ゆば・豆乳料理
副書名 和・中華・韓国・カフェの絶品+スイーツ・ドリンクも!
叢書名 旭屋出版MOOK , 料理と食シリーズ
出版者 旭屋出版
出版年 2007.3
ページ数 100p
大きさ 29cm
一般件名 料理 , 豆腐 , 湯葉 , 豆乳
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 栄養価の高さから注目を集める豆腐・ゆば・豆乳の料理を大特集。日本料理はもちろんのこと、中国料理や韓国料理、スイーツやドリンクまで、人気店のオリジナリティ豊かなメニューとその作り方を紹介する。
ISBN 4-7511-0636-5
ISBN13桁 978-4-7511-0636-5

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