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最新評判の弁当料理 懐石料理、仕出し弁当、洋風弁当…。人気の弁当が一堂に!
旭屋出版 2007.3 (旭屋出版MOOK)
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
M5F書庫
/596.4/サイ/
1106351255
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
最新評判の弁当料理
副書名
懐石料理、仕出し弁当、洋風弁当…。人気の弁当が一堂に!
叢書名
旭屋出版MOOK
,
料理と食シリーズ
出版者
旭屋出版
出版年
2007.3
ページ数
104p
大きさ
29cm
一般件名
弁当
NDC分類(9版)
596.4
内容紹介
趣向を凝らして完成させた弁当は、世界に誇るべき日本の食文化のひとつ。秋冬の献立を中心に、各地の名店、新進気鋭の店、評判の話題店の人気弁当が続々登場。人気店の「高級弁当」の知恵と技術が分かる一冊。
ISBN
4-7511-0637-2
ISBN13桁
978-4-7511-0637-2
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