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柚子のある暮らし 料理、お菓子から薬効、化粧水まで

中村 成子/著

文化出版局 2006.10

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F高知資料 K/596/ﾅｶ/ 0110504160 高知関係   利用可
オーテピア高知図書館 3F高知資料 KX/596/ﾅｶ/ 1104017221 高知関係 館内のみ 利用可
オーテピア高知図書館 M4F書庫 KX/596/ﾅｶ/ 1104017239 高知関係 館内のみ 利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ﾅｶ/ 1104011075 一般   利用可
下知 開架一般 /596/ﾅｶ/ 1510433497 一般   利用可
布師田 開架一般 /596/ﾅｶ/ 3110157898 一般   利用可
土佐山 開架一般 /596/ﾅｶ/ 3510092696 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 4 0 2
下知 1 0 1
布師田 1 0 1
土佐山 1 0 1

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資料詳細

タイトル 柚子のある暮らし
副書名 料理、お菓子から薬効、化粧水まで,高知県馬路村・「ゆずの森」から
著者 中村 成子 /著  
出版者 文化出版局
出版年 2006.10
ページ数 79p
大きさ 24cm
一般件名 料理 , ゆず
NDC分類(9版) 596
内容紹介 四季を通じて日本の香り、和の心を大切にしたい-。日本料理にかかせぬ大切な香辛料であるだけでなく、馥郁とした香りとともに冬の寒さから体を守ってくれる特効薬である柚子を使ったレシピを多数紹介する。
ISBN 4-579-20988-5

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