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榊莫山家の茶懐石のおもてなし

榊 せい子/著

世界文化社 2006.10

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /791.8/ｻｶ/ 1106498650 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 榊莫山家の茶懐石のおもてなし
著者 榊 せい子 /著  
出版者 世界文化社
出版年 2006.10
ページ数 215p
大きさ 27cm
一般件名 懐石料理
NDC分類(9版) 791.8
内容紹介 書家・榊莫山さん一家の茶のもてなしと日々の暮らしには、四季折々の季節感が満ちています。個性あふれる茶事と、旬を生かした手作りの懐石と菓子。12か月の献立とその作り方を紹介します。
ISBN 4-418-06903-8

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