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スーパーパティシエ物語 ケーキ職人・辻口博啓の生き方

輔老 心/著

岩崎書店 2006.9 (イワサキ・ノンフィクション)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /289.1/ﾂｼｸ/ 0210423773 児童   利用可
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /289.1/ﾂｼｸ/ 1200628863 児童   利用可
オーテピア高知図書館 3F書庫 /289.1/ﾂｼｸ/ 1107272500 一般   利用可
江ノ口 開架一般 /289/ﾂｼ/ 1410372909 児童   利用可
高須 開架一般 /289/ﾂｼ/ 2510182085 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 3 0 3
江ノ口 1 0 1
高須 1 0 1

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タイトル スーパーパティシエ物語
副書名 ケーキ職人・辻口博啓の生き方
叢書名 イワサキ・ノンフィクション
著者 輔老 心 /著  
出版者 岩崎書店
出版年 2006.9
ページ数 231p
大きさ 22cm
NDC分類(9版) 289.1
内容紹介 9歳ではじめてスイーツを食べて、パティスリーで修業し、世界一のパティシエになった辻口博啓の半生。スーパーパティシエならではの、夢のつかみかたを大公開。パティシエ志望者、必読の一冊。
ISBN 4-265-04276-7

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