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BEST HiTスイーツ 数々のヒット商品を生んだスイーツの仕掛け人が自宅でも作れるレシピを初公開

酒井 恵美子/[著]

グラフ社 2006.9 (マイライフシリーズ)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.65/ｻｶ/ 1104001431 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル BEST HiTスイーツ
副書名 数々のヒット商品を生んだスイーツの仕掛け人が自宅でも作れるレシピを初公開,クリームメロンパン、豆花、エッグタルト、塩キャラメルケーキ…etc.
叢書名 マイライフシリーズ
著者 酒井 恵美子 /[著]  
出版者 グラフ社
出版年 2006.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 スイーツプロデューサーの著者が、これまでデザート専門店やコンビニエンスストア用に商品開発したスイーツ、さらに自身が主宰するお菓子教室で取り上げてきたスイーツの数々を家庭用にアレンジして紹介するレシピ集。
ISBN 4-7662-0990-7

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