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機能性食品と健康 食品は進化する

藤巻 正生/著

裳華房 1999.7 (ポピュラーサイエンス)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.583/ﾌｼ/ 1103987051 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 機能性食品と健康
副書名 食品は進化する
叢書名 ポピュラーサイエンス
著者 藤巻 正生 /著  
出版者 裳華房
出版年 1999.7
ページ数 214p
大きさ 19cm
一般件名 食品 , 栄養
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 食事は健康に大きく関わり、ガンや老化など生活習慣病の予防に大事な役割を果たしています。頭をよくするDHA、太らないお菓子、ボケを防ぎ血圧を下げる食肉など、楽しく長生きできる機能性食品を紹介。
ISBN 4-7853-8705-X

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