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ISO22000食品安全マネジメントシステム構築・運用の手引き

矢田 富雄/著

日科技連出版社 2006.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /588.09/ﾔﾀ/ 1106344094 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル ISO22000食品安全マネジメントシステム構築・運用の手引き
著者 矢田 富雄 /著  
出版者 日科技連出版社
出版年 2006.6
ページ数 17,317p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業 , 食品衛生 , 品質管理 , 工業規格
NDC分類(9版) 588.09
内容紹介 ISO22000規格の解説から、食品安全マネジメントシステムの構築・運用のしかたまで、豊富な事例をもとにわかりやすく解説。食品安全マネジメントシステムに必要となる手順書から様式まで、すべての文書を掲載する。
ISBN 4-8171-9177-5

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