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食事ケアことはじめ 高齢者への食事介助入門

藤本 眞美子/編 明石恵泉福祉会/著

中央法規出版 2006.6 (おはよう21ブックス)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.59/ｼﾖ/ 1103999205 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 食事ケアことはじめ
副書名 高齢者への食事介助入門
叢書名 おはよう21ブックス , 基礎から学ぶ介護シリーズ
著者 藤本 眞美子 /編 明石恵泉福祉会 /著  
出版者 中央法規出版
出版年 2006.6
ページ数 130p
大きさ 26cm
一般件名 食生活 , 栄養 , 口腔衛生 , 高齢者
NDC分類(9版) 498.59
内容紹介 介護保険施設での食事ケアに関わる多くの知識と技術を、「食事介助」「口腔ケア」「栄養ケア」という3つの柱を中心に解説。在宅現場の調理や介助についても、利用者の個別性に配慮した工夫を紹介する。
ISBN 4-8058-2723-8

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