資料詳細

食品・調理・加工の組織学

田村咲江/監修木村利昭/[ほか]編集委員

学窓社 1999.9

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	持禁区分	状態
オーテピア高知図書館	3F書庫	/498.53/ｼﾖ/	1106497322	一般		利用可

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
オーテピア高知図書館	1	0	1