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中高年からはじめる男の料理術

川本 敏郎/著

平凡社 2006.4 (平凡社新書)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 S/596/ｶﾜ/ 1104605595 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 中高年からはじめる男の料理術
叢書名 平凡社新書
著者 川本 敏郎 /著  
出版者 平凡社
出版年 2006.4
ページ数 233p
大きさ 18cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 高齢者介護や定年後の備え、健康づくりのために料理を楽しむ男性が増えている。包丁の使い方、レシピの読み方、おいしくて病気予防に最適な料理、残りものの活用法など、すぐに実践できる料理の勘所を一から教える入門書。
ISBN 4-582-85317-X
定価 ¥760

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