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おいしく食べる山菜・野草 採り方・食べ方・効能がわかる

高野 昭人/監修

世界文化社 2006.4 (別冊家庭画報)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /657.86/ｵｲ/ 1105301954 一般   貸出中
介良 開架一般 /657.8/ｵｲ/ 2610170259 一般   利用可
五台山 開架一般 /657.8/ｵｲ/ 2910150768 一般   利用可
鏡 開架一般 /657.8/ｵｲ/ 3410077792 一般   利用可
土佐山 開架一般 /657.8/ｵｲ/ 3510088818 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 1 0
介良 1 0 1
五台山 1 0 1
鏡 1 0 1
土佐山 1 0 1

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資料詳細

タイトル おいしく食べる山菜・野草
副書名 採り方・食べ方・効能がわかる
叢書名 別冊家庭画報
著者 高野 昭人 /監修  
出版者 世界文化社
出版年 2006.4
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 山菜 , 野草 , 料理-野菜
NDC分類(9版) 657.86
内容紹介 山菜・野草を採りに出かけてみませんか? 早春・春・夏・秋に分け、おいしく食べられる山菜・野草109種を取り上げて、見分け方や採取法、食べ方、科名・別名・生薬名などを紹介。健康茶・薬用酒の作り方も収録。
ISBN 4-418-06111-8

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