資料詳細

検索条件

  • 著者
    ショーン・ダガン
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

よくわかる中食業界

高橋 麻美/著

日本実業出版社 2006.4 (業界の最新常識)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /673.97/ﾀｶ/ 1105302036 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル よくわかる中食業界
叢書名 業界の最新常識
著者 高橋 麻美 /著  
出版者 日本実業出版社
出版年 2006.4
ページ数 222p
大きさ 19cm
一般件名 中食産業
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 「中食」とは、デパ地下やスーパーの惣菜、コンビニ弁当など「持ち帰ってすぐ食べられる、日持ちのしない食品」のこと。「家庭内食」と「外食」の間で成長を続ける中食業界の知っておきたい知識が満載。
ISBN 4-534-04053-9

ページの先頭へ