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おくむらあやおのごはん道楽! 古今東西おいしい米料理

奥村 彪生/著

農山漁村文化協会 2006.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.3/ｵｸ/ 1103978118 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル おくむらあやおのごはん道楽!
副書名 古今東西おいしい米料理
著者 奥村 彪生 /著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2006.3
ページ数 185p
大きさ 21cm
一般件名 米飯
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 日本人にとっての魂の食べ物・ごはんのおいしいレシピや米食の文化、歴史を紹介。また、日本や世界のさまざまなごはん料理や、おいしいごはんを炊く詳しいコツなども収録した、ごはん料理の楽しみ方を再発見させてくれる一冊。
ISBN 4-540-05298-5

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