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おくむらあやおのごはん道楽! 古今東西おいしい米料理
奥村 彪生/著
農山漁村文化協会 2006.3
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オーテピア高知図書館
M5F書庫
/596.3/オク/
1103978118
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
おくむらあやおのごはん道楽!
副書名
古今東西おいしい米料理
著者
奥村 彪生
/著
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2006.3
ページ数
185p
大きさ
21cm
一般件名
米飯
NDC分類(9版)
596.3
内容紹介
日本人にとっての魂の食べ物・ごはんのおいしいレシピや米食の文化、歴史を紹介。また、日本や世界のさまざまなごはん料理や、おいしいごはんを炊く詳しいコツなども収録した、ごはん料理の楽しみ方を再発見させてくれる一冊。
ISBN
4-540-05298-5
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