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  • 著者
    上田誉志美
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柚子 小さなゆずの村から

中村 成子/著

メディクス 2006.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ﾅｶ/ 1105301376 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ﾅｶ/ 0110871324 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル 柚子
副書名 小さなゆずの村から
著者 中村 成子 /著  
出版者 メディクス
出版年 2006.4
ページ数 119p
大きさ 24cm
一般件名 料理 , ゆず
NDC分類(9版) 596
内容紹介 柚子の香に魅せられて、まったく新しい柚子レシピが登場! 柚餅子のペペロンチーニパスタ、白花豆の柚子煮、柚子風味のディアマンなど、柚子を使った料理やお菓子を多数紹介する。
ISBN 4-8354-4222-9

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