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酵母ごはん 暮らしにしみ入るおいしさ

ウエダ家/著 北原 まどか/文

学陽書房 2006.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ｺｳ/ 1105300774 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 酵母ごはん
副書名 暮らしにしみ入るおいしさ
著者 ウエダ家 /著 北原 まどか /文  
出版者 学陽書房
出版年 2006.3
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 酵母
NDC分類(9版) 596
内容紹介 野菜や果物、ハーブ、散歩で見つけた野草など、旬の素材から育てて誰もが楽しめる酵母生活をしてみませんか。酵母の育て方のほか、スープや炊き込みご飯、蒸しものからスイーツまで、酵母で作るレシピを紹介します。
ISBN 4-313-87110-1

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