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    ニコルソン・ベイカー
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現代糖業技術史 第二次大戦終了以後 甘蔗糖編

糖業協会/編

丸善プラネット 2006.2

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オーテピア高知図書館 M4F書庫 /588.1/ｹﾝ/ 1105225120 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 現代糖業技術史 甘蔗糖編
副書名 第二次大戦終了以後
著者 糖業協会 /編  
出版者 丸善プラネット
出版年 2006.2
ページ数 16,397p
大きさ 22cm
一般件名 砂糖 , 製糖業-歴史
NDC分類(9版) 588.1
ISBN 4-901689-48-7

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