糖業協会/編

丸善プラネット 2006.2

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /588.1/ケン/ 1105225146 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル 現代糖業技術史 精製糖編
副書名 第二次大戦終了以後
著者 糖業協会 /編  
出版者 丸善プラネット
出版年 2006.2
ページ数 9,151p
大きさ 22cm
一般件名 砂糖 , 製糖業-歴史
NDC分類(9版) 588.1
ISBN 4-901689-46-0