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あぶない肉 beef,pork,chicken

西沢 江美子/著

めこん 2006.2

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /648.21/ﾆｼ/ 1102499363 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /648.21/ﾆｼ/ 0110865014 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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資料詳細

タイトル あぶない肉
副書名 beef,pork,chicken
著者 西沢 江美子 /著  
出版者 めこん
出版年 2006.2
ページ数 284p
大きさ 19cm
一般件名 肉・肉製品 , 食品衛生
NDC分類(9版) 648.21
内容紹介 あなたの食卓は安全ですか? BSE、鳥インフルエンザ、偽装表示事件、アメリカ産牛肉の輸入再々開…。わたしたちがさらされている食肉の危機について考える。肉の買い方・見分け方、表示の読み方なども説明。
ISBN 4-8396-0195-X

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