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1 件中、 1 件目
身近な食べもののひみつ すがたをかえる魚・海そう 5
学研 2006.2
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
M3F書庫
/619/ミシ/5
1201300173
児童
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
身近な食べもののひみつ 5
出版者
学研
出版年
2006.2
ページ数
47p
大きさ
27cm
一般件名
農産製造
,
食品
NDC分類(9版)
619
内容紹介
ツナ缶はまぐろから、かまぼこは魚のすり身から、寒天は海そうのてんぐさからできています。魚・海そうという同じ材料・原料からも、加工の仕方によってさまざまな食品ができることを、写真やイラストでわかりやすく紹介。
ISBN
4-05-202373-0
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