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今日はこの米! コシヒカリの子孫たち

西島 豊造/著

日本放送出版協会 2006.2 (生活人新書)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 S/616.2/ﾆｼ/ 1104600646 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 今日はこの米!
副書名 コシヒカリの子孫たち
叢書名 生活人新書
著者 西島 豊造 /著  
出版者 日本放送出版協会
出版年 2006.2
ページ数 237p
大きさ 18cm
一般件名 稲 , 米 , 米飯
NDC分類(9版) 616.2
内容紹介 米は常備食から、嗜好品の時代へ。現在、ご飯になる「うるち米」は全国524銘柄。5ツ星お米マイスターが教える本当に旨い米。朝食に合う米、弁当に合う米、そして今日のおかずに合う米は、きっと見つかる!
ISBN 4-14-088171-2

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