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食の民俗考古学

橋口 尚武/著

同成社 2006.1 (ものが語る歴史)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F一般 /383.81/ﾊｼ/ 1106248279 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 食の民俗考古学
叢書名 ものが語る歴史
著者 橋口 尚武 /著  
出版者 同成社
出版年 2006.1
ページ数 3,214p
大きさ 22cm
一般件名 食生活-歴史
NDC分類(9版) 383.813
内容紹介 伊豆諸島から伊豆半島、多摩・秩父地方を中心に、縄文・弥生時代に育まれ、人々の日常生活のなかで発展・継承されてきた生活技術や食習慣を、豊富な民俗事例も交えて描き出し、日本文化の原風景に迫る。
ISBN 4-88621-346-4

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