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家庭料理と食材紀行 日本の味めぐり

三好 功郎/共著 三好 由紀子/共著

開発社 2005.12

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.81/ﾐﾖ/ 1106621434 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 家庭料理と食材紀行
副書名 日本の味めぐり
著者 三好 功郎 /共著 三好 由紀子 /共著  
出版者 開発社
出版年 2005.12
ページ数 199p
大きさ 21cm
一般件名 食生活 , 料理(日本) , 食品
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 あんずきばっと、納豆ドレッシング、くじら汁、「海軍さん」の肉じゃが、ひともじのぐるぐる…。北は北海道から南は沖縄まで、各地の食材と家庭料理を紹介。全国食品・食材取り寄せ情報付き。
ISBN 4-7591-0116-0

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