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米粉でクッキング&パン作りさくっ、もちっ、とろーりのおいしさ

吉田育子/著

素朴社 2005.11 (SERIES食彩生活)

所蔵

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
オーテピア高知図書館	2	0	2

タイトル	米粉でクッキング&パン作り
副書名	さくっ、もちっ、とろーりのおいしさ
叢書名	SERIES食彩生活
著者	吉田育子 /著
出版者	素朴社
出版年	2005.11
ページ数	94p
大きさ	21cm
一般件名	料理 , 米粉
NDC分類(9版)	596.3
内容紹介	揚げ物や蒸し物など毎日の食卓に、パスタやお菓子にも小麦粉代わりに使える、栄養価が高く低カロリーな「米粉」を活用したレシピ集。「ごはん」とはひと味違う、お米の意外なおいしさに出会えます。
ISBN	4-915513-92-0