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やさしい懐石料理 炉編

千 澄子/指導

世界文化社 2005.11 (ビジュアル版お茶人の友)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 4F書庫 L/791.8/ｾﾝ/ 1102492731 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル やさしい懐石料理 炉編
叢書名 ビジュアル版お茶人の友
著者 千 澄子 /指導  
出版者 世界文化社
出版年 2005.11
ページ数 160p
大きさ 20cm
一般件名 懐石料理
NDC分類(9版) 791.8
内容紹介 炉の季節(11月から4月)の懐石料理を、大きな文字による分かりやすい解説と、豊富なカラー写真で紹介する。身近にある材料で懐石料理が作れることが分かるだけでなく、普段のもてなしにも気軽に応用できる一冊。
ISBN 4-418-05323-9

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