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はじめての「BAR」オープンBOOK 図解でわかる人気のヒミツ

バウンド／著

技術評論社 2005.11 (お店やろうよ!)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /673.98/ﾊｼ/ 1106864752 一般   利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

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タイトル はじめての「BAR」オープンBOOK
副書名 図解でわかる人気のヒミツ
叢書名 お店やろうよ! , 3
著者 バウンド ／著  
著者典拠番号 210001092120000
出版者 技術評論社
出版地 東京
出版年 2005.11
ページ数 159p
大きさ 21cm
言語 日本語
一般件名 酒場
一般件名典拠番号 510908500000000
NDC分類(9版) 673.98
内容紹介 開業情報が満載、お店の始め方と人気のヒミツが図解でわかるシリーズ、BAR編。人気店から学ぶ経営ヒント、個性を活かした店のコンセプト作り、商品の仕入れや資金調達の方法など、オープンに必要な知識を詳しく解説する。
ISBN 4-7741-2540-7
本体価格 ¥1380
資料情報1 『はじめての「BAR」オープンBOOK 図解でわかる人気のヒミツ』（お店やろうよ! 3）　バウンド／著 　技術評論社　2005.11（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：/673.98/ﾊｼ/　 資料コード：1106864752）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108853779

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