平野 進/執筆者代表

幸書房 2005.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /642.1/セヒ/ 1102488713 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル ぜひ知っておきたい日本の畜産
著者 平野 進 /執筆者代表  
出版者 幸書房
出版年 2005.7
ページ数 13,206p
大きさ 19cm
一般件名 畜産業-日本
NDC分類(9版) 642.1
内容紹介 消費者の畜産物の安全性への不安感、不信感、疑問などに答える。生産現場に直接携わり、現状を熟知している執筆者らが、畜産物生産の現状や問題点、生産者と消費者を結ぶトレーサビリティなどについて解説する。
ISBN 4-7821-0257-7