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世界一旨い日本酒 熟成と燗で飲る本物の酒

古川 修/著

光文社 2005.6 (光文社新書)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 S/588.52/ﾌﾙ/ 1105931719 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 世界一旨い日本酒
副書名 熟成と燗で飲る本物の酒
叢書名 光文社新書
著者 古川 修 /著  
出版者 光文社
出版年 2005.6
ページ数 228p
大きさ 18cm
一般件名 清酒
NDC分類(9版) 588.52
内容紹介 地酒の黎明期と言える昭和40年代に、ある造り酒屋と小売酒屋が出会ったことを出発点に据え、本物の酒造りが復活してきた足跡を追う。また、酒と肴を堪能できる居酒屋、料理屋、蕎麦屋107軒を紹介。
ISBN 4-334-03312-1

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