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アフリカンキッチン

アフリカ理解プロジェクト/編集

明石書店 2005.5 (見る・つくる・知るおしゃれなアフリカ)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.23/ｱﾌ/ 1104580731 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル アフリカンキッチン
叢書名 見る・つくる・知るおしゃれなアフリカ
著者 アフリカ理解プロジェクト /編集  
出版者 明石書店
出版年 2005.5
ページ数 62p
大きさ 25cm
一般件名 料理(アフリカ)
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 家族が集まり、食事がはじまる。キャッサバ、ヤムイモ、バナナ、粟、黍、テフ、豆、肉、野菜、果物…山や森、海や湖、サバンナや砂漠、アフリカの食卓は自然の恵みに満ちて賑やか。そんなおしゃれなアフリカの食卓を紹介。
ISBN 4-7503-2119-2

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