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1 件中、 1 件目
越南勉強帖
鈴木 珠美/著
ピエ・ブックス 2005.4
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
M5F書庫
/596.22/スス/
1104578784
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
越南勉強帖
著者
鈴木 珠美
/著
出版者
ピエ・ブックス
出版年
2005.4
ページ数
189p
大きさ
16×22cm
一般件名
料理(ベトナム)
NDC分類(9版)
596.22
内容紹介
ベトナム料理店「kitchen」のオーナー・鈴木珠美が、食を通じてベトナムの歴史や地理・文化を伝える紀行文付き料理本。生春巻き、ベトナム風お好み焼き、空心菜のサラダなど「kitchen」直伝レシピ付き。
ISBN
4-89444-394-5
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