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和食@フライパン フライパンひとつでおいしい和食ができる

藤原 美佐/著

地球丸 2005.4 (地球丸くらしブックス)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.21/ﾌｼ/ 1106621780 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 和食@フライパン
副書名 フライパンひとつでおいしい和食ができる
叢書名 地球丸くらしブックス
著者 藤原 美佐 /著  
出版者 地球丸
出版年 2005.4
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 きんぴらにごまあえ、魚の煮付けや照り焼き、肉じゃがやおひたしも、全部フライパンひとつで作れます! 炒めるのはもちろん、ゆでる、煮るといったお鍋の役割もこなすフライパンを使った、簡単でおいしい和食レシピを紹介。
ISBN 4-86067-046-9

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