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製パン技法 パン小事典 別巻

ダイレック 2000

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /588.32/ｾｲ/4 1105096117 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 製パン技法 別巻
出版者 ダイレック
出版年 2000
ページ数 31p
大きさ 31cm

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
世界のパン小事典 根田春子/著
製パン用語辞典 中江利昭/著

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