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もちの絵本

えがわ かずのり/へん たけうち つーが/え

農山漁村文化協会 2004.5 (つくってあそぼう)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /596.3/ﾓﾁ/ 1200883229 児童   利用可
オーテピア高知図書館 2Fこども /596.3/ﾓﾁ/ 0210378387 児童   利用可
長浜 開架一般 /596/ﾓﾁ/ 1310231092 児童   利用可
鴨田 開架一般 /596.3/ﾓﾁ/ 2210325107 児童   利用可
高須 開架一般 /596/ﾓﾁ/ 2510151260 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
長浜 1 0 1
鴨田 1 0 1
高須 1 0 1

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資料詳細

タイトル もちの絵本
叢書名 つくってあそぼう
著者 えがわ かずのり /へん たけうち つーが /え  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2004.5
ページ数 36p
大きさ 27cm
一般件名 餅
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。4巻では、おいしい餅のつき方やいろんな餅など、餅の世界をのぞく。
ISBN 4-540-03204-6

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