資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

とうふの絵本

にとう ひとし/へん たかべ せいいち/え

農山漁村文化協会 2004.5 (つくってあそぼう)

所蔵

所蔵は 6 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /619.6/ﾄｳ/ 1200883120 児童   利用可
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /619.6/ﾄｳ/ 0210377992 児童   利用可
旭 旭書庫 /619/ﾄｳ/ 1810230338 児童   利用可
潮江 開架一般 /619/ﾄｳ/ 1910194210 児童   利用可
長浜 開架一般 /619/ﾄｳ/ 1310231033 児童   利用可
高須 開架一般 /619/ﾄｳ/ 2510151236 児童   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
旭 1 0 1
潮江 1 0 1
長浜 1 0 1
高須 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル とうふの絵本
叢書名 つくってあそぼう
著者 にとう ひとし /へん たかべ せいいち /え  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2004.5
ページ数 36p
大きさ 27cm
一般件名 豆腐
NDC分類(9版) 619.6
内容紹介 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。1巻では、大豆とにがりから作られるとうふの自然と文化を体験。
ISBN 4-540-03201-1

ページの先頭へ