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なっとうの絵本

わたなべ すぎお/へん さわだ としき/え

農山漁村文化協会 2004.5 (つくってあそぼう)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /619.6/ﾅﾂ/ 1200882932 児童   利用可
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /619.6/ﾅﾂ/ 0210377194 児童   利用可
潮江 開架一般 /619/ﾅﾂ/ 1910194228 児童   利用可
長浜 開架一般 /619/ﾅﾂ/ 1310230851 児童   利用可
江ノ口 開架一般 /619/ﾅﾂ/ 1410330963 児童   利用可
高須 開架一般 /619/ﾅﾂ/ 2510151201 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
潮江 1 0 1
長浜 1 0 1
江ノ口 1 0 1
高須 1 0 1

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資料詳細

タイトル なっとうの絵本
叢書名 つくってあそぼう
著者 わたなべ すぎお /へん さわだ としき /え  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2004.5
ページ数 36p
大きさ 27cm
一般件名 納豆
NDC分類(9版) 619.6
内容紹介 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。2巻では、納豆の自然と文化を体験。
ISBN 4-540-03202-X

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