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日本茶。 New tastes in green tea

徳永 睦子/著 ステュウット・アットキン/訳

講談社インターナショナル 2004.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 4F書庫 J/596.7/TO/ 1104548217 外国語   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 日本茶。
副書名 New tastes in green tea,新しい魅力と愉しみ方,A novel flavor for familiar drinks,dishes,and desserts,英文版
著者 徳永 睦子 /著 ステュウット・アットキン /訳 とよざき ようこ /訳  
出版者 講談社インターナショナル
出版年 2004.3
ページ数 127p
大きさ 24cm
一般件名 茶 , 料理
内容紹介 日本の素晴らしい食文化の一つである「お茶」を紹介。日本茶の歴史、新しい愉しみ方からお茶を使った料理・デザートもレシピ付きで収録。本文は英語。
ISBN 4-7700-2986-1
定価 ¥2500

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