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全日本「食の方言」地図

野瀬 泰申／著

日本経済新聞社 2003.12

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F一般 /383.81/ﾉｾ/ 1104389141 一般   利用可 iLisvirtual
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.81/ﾉｾ/ 0110712560 一般   利用可 iLisvirtual

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タイトル 全日本「食の方言」地図
著者 野瀬 泰申 ／著  
著者典拠番号 110003290110000
出版者 日本経済新聞社
出版地 東京
出版年 2003.12
ページ数 286p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 食品
一般件名典拠番号 510986600000000 , 510987700000000
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 地方の暮らしに息づく食文化を「食の方言」として調査し、47都道府県分布図を作成して解明。次々繰り出されるユニークな食の数々は驚きと笑いを誘います。「Nikkei net」の人気連載の単行本化。
ISBN 4-532-16451-6
本体価格 ¥1200
資料情報1 『全日本「食の方言」地図』　野瀬 泰申／著 　日本経済新聞社　2003.12（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：/383.81/ﾉｾ/　 資料コード：1104389141）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108663979

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