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極うまっ!居酒屋おつまみ わが家で楽しむ

斉藤 辰夫/著

永岡書店 2003.12

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ｻｲ/ 1106470360 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 極うまっ!居酒屋おつまみ
副書名 わが家で楽しむ
著者 斉藤 辰夫 /著  
出版者 永岡書店
出版年 2003.12
ページ数 143p
大きさ 19cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 お酒を楽しむということは、空間を、時間を楽しむこと。手間いらずの小鉢料理や冷めてもおいしい煮もの料理など、「居酒屋料理」の技ありのらくちんメニューを紹介。料理の基礎知識やコツも解説。
ISBN 4-522-42072-2

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