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プルーン 栽培から加工、売り方まで

宮沢 孝幸/著 田尻 勝博/著

農山漁村文化協会 2003.9 (新特産シリーズ)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /625.51/ﾐﾔ/ 1104383094 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /625.51/ﾐﾔ/ 0110293797 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル プルーン
副書名 栽培から加工、売り方まで
叢書名 新特産シリーズ
著者 宮沢 孝幸 /著 田尻 勝博 /著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2003.9
ページ数 161p
大きさ 19cm
一般件名 プルーン
NDC分類(9版) 625.51
内容紹介 ミネラルを多く含む健康果実プルーン。一般には乾燥果実が知られるが、最近は生で食べる完熟果実が密かな人気だ。栽培上必要な基礎知識から加工、販売の工夫までを紹介する。
ISBN 4-540-03088-4

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