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地産地消が豊かで健康的な食生活をつくる
三島 徳三/著
筑波書房 2003.4 (筑波書房ブックレット)
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オーテピア高知図書館
3F書庫
/498.5/ミシ/
1103996722
一般
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オーテピア高知図書館
3F書庫
/498.5/ミシ/
0110269080
一般
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2
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資料詳細
タイトル
地産地消が豊かで健康的な食生活をつくる
叢書名
筑波書房ブックレット
,
暮らしのなかの食と農
著者
三島 徳三
/著
出版者
筑波書房
出版年
2003.4
ページ数
75p
大きさ
21cm
一般件名
食生活
,
地産地消
NDC分類(9版)
498.5
内容紹介
食品偽装問題などが明るみになった今、伝統的食生活、食文化を見直し、日本人の健康と食生活を豊かにするための方策を提言する。風土と生産が食生活を規定する、危機に瀕する日本人の健康と食生活など。
ISBN
4-8119-0228-9
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