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ニンニク球・茎・葉ニンニクの栽培から加工まで

大場貞信/著

農山漁村文化協会 2003.3 (新特産シリーズ)

所蔵

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
オーテピア高知図書館	2	0	2

タイトル	ニンニク
副書名	球・茎・葉ニンニクの栽培から加工まで
叢書名	新特産シリーズ
著者	大場貞信 /著
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2003.3
ページ数	172p
大きさ	19cm
一般件名	にんにく
NDC分類(9版)	626.54
内容紹介	ニンニクの栽培から利用までをまとめる。話題の無臭・ジャンボニンニク、茎ニンニク、葉ニンニクも取り上げ、施肥設計やかん水で病気・障害を出さない良品多収法を解説。
ISBN	4-540-02134-6