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都道府県別地方野菜大全

タキイ種苗株式会社出版部／編集 芦沢 正和／監修

農山漁村文化協会 2002.11

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /626/ﾄﾄ/ 1104546567 一般   利用可 iLisvirtual
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /626/ﾄﾄ/ 0110265823 一般   利用可 iLisvirtual
春野 開架一般 /626/ﾄﾄ/ 1700434036 一般   利用可 iLisvirtual

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タイトル 都道府県別地方野菜大全
著者 タキイ種苗株式会社出版部 ／編集, 芦沢 正和 ／監修  
著者典拠番号 210000887880000 , 110002846410000
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年 2002.11
ページ数 359p
大きさ 31cm
一般件名 蔬菜
一般件名典拠番号 511529100000000
NDC分類(9版) 626
内容紹介 全国各地に残る形・味が個性的な地方野菜をカラー写真で詳しく解説する野菜大全。都道府県別に、来歴や変遷、特徴、栽培法、食べ方などを紹介する。種苗の入手先、地方野菜名・地方品種名索引付き。
ISBN 4-540-02156-7
本体価格 ¥6000
資料情報1 『都道府県別地方野菜大全』　タキイ種苗株式会社出版部／編集, 芦沢 正和／監修 　農山漁村文化協会　2002.11（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：/626/ﾄﾄ/　 資料コード：1104546567）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108544710

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