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1 件中、 1 件目
食・農・からだの社会学
桝潟 俊子/編 松村 和則/編
新曜社 2002.11 (シリーズ環境社会学)
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
M5F書庫
/610.4/シヨ/
1104361199
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
食・農・からだの社会学
叢書名
シリーズ環境社会学
著者
桝潟 俊子
/編
松村 和則
/編
出版者
新曜社
出版年
2002.11
ページ数
276p
大きさ
19cm
一般件名
農業
,
食生活
NDC分類(9版)
610.4
内容紹介
日本農業は絶滅してもかまわないのか? 危機的な食と農をめぐる状況を、社会経済構造や価値観・文化・からだ・ライフスタイルのレベルから解きほぐすとともに、現状を問い直し変革をめざす試みや実践を紹介する。
ISBN
4-7885-0822-2
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
いま、なぜ<食と農>なのか
桝潟 俊子
1-21
いま、なぜ<からだ>なのか
松村 和則
22-37
食と農のあり方を問い直す
徳野 貞雄
38-53
日本型食生活をとりもどす
片野 学
54-66
酒造りと地域のかかわり
67-79
消費者運動から生活者運動へ
伊藤 美登里
80-96
ファーマーズ・マーケット
97-105
協同組合運動と産直活動
河野 直践
106-117
大地を守る会の運動
藤田 和芳
118-123
多様化する農業者のかたち
秋津 元輝
124-141
<農>と出会うための政策
142-155
食・エネ自給と地場産業ネットワーク
金子 美登
156-167
自立と互助の地域づくり
桝潟 俊子
168-178
暮らしの百姓を育てる
河原 俊雄
179-185
農協と行政が進める有機農業
186-191
食と農を見直す農民
徳野 貞雄
192-198
有機農業を通してみえる<からだ>と<ささえあい>
松村 和則
199-216
有機農業運動が拓く新しい社会の<システム>
桝潟 俊子
217-237
都市と農村を結ぶ循環農業
渡辺 善次郎
238-257
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