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小売業のための食品表示の常識

垣田 達哉/著

商業界 2002.11

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.54/ｶｷ/ 1104358823 一般   利用可
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.54/ｶｷ/ 0110625285 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル 小売業のための食品表示の常識
著者 垣田 達哉 /著  
出版者 商業界
出版年 2002.11
ページ数 181p
大きさ 21cm
一般件名 食品表示
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 今まさに「食の安全」が脅かされている。食品に対する消費者の信頼を取り戻すために、小売店は何をすべきなのか。小売業の食品担当者の必読書、食品表示のバイブルとなる1冊。
ISBN 4-7855-0220-7

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