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  • 著者
    山本富美子
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オーガニック・クッキング

柴田書店/編

柴田書店 1997.2

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.37/ｵｶ/ 1104531064 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル オーガニック・クッキング
著者 柴田書店 /編  
出版者 柴田書店
出版年 1997.2
ページ数 143p
大きさ 20×20cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 野菜が無理なく、ムダなく、ストレスを持たずに素直にのびのびと育つ栽培方法がオーガニック。時代のもう一つ先をいく「ナチュラルレストラン」4店の協力を得て四季ごとの旬の野菜料理145品を紹介。
ISBN 4-388-05763-0

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